Radionica 'Eko kuhinja' u Osnovnoj školi Bol (Brač)

10. lipnja 2016.

Učenici 3. razreda Osnovne škole Bol iz Bola (Brač) odlučili su napraviti nešto korisno. Sa svojom učiteljicom Meri Biliš sakupljali su motar, očistili ga i u školskoj kuhinji zajednički obradili. Motar ili petrovac je biljka koja se sve češće koristi u kulinarstvu, a obitava uz more. Zaboravljena, vrlo aromatična i posebnog ukusa, ukiseljena u našim prvim bocama naći će mjesto u mnogim receptima. Ovo je početak, a nadamo se da ćemo do kraja školske godine napraviti još i ponuditi našim ugostiteljima da obogate svoje jelovnike.

Ana Bodlović